मुंबई, 19 सप्टेंबर : आलिया भट्ट सध्या खूप खुश आहे. नुकताच तिचा चित्रपट ‘ब्रह्मास्त्र’ रिलीज झाला आहे आणि तो प्रेक्षकांच्या पसंतीला उत्तराला आहे. या आनंदासोबतच आलियाच्या आयुष्यात अनखी एक आनंदाची गोष्ट घडली आहे. ती म्हणजे मातृत्व. सर्वांचं माहित आहे. आलिया आई होणार आहे. प्रेग्नन्सीमध्ये आलियाच्या चेहऱ्यावर एक वेगळीच चमक आलेली आहे. हा ग्लो व्हीगन डाएटची कमाल आहे का? वास्तविक, आलियाने २०२० मध्येच व्हीगन डाएट सुरु केले होते. आता अशीही बातमी येत आहे की, आलियाच्या घरी लवकरच एक बेबी शॉवर सेरेमनी होणार आहे, ज्यामध्ये तिने व्हीगन मेनू निवडला आहे. सध्या आलिया गरोदरपणाच्या तिसऱ्या तिमाहीत पोहोचली आहे. अशा परिस्थितीत, प्रत्येक गर्भवती महिलेने हे जाणून घेणे खूप महत्वाचे आहे की गरोदरपणात व्हीगन आहार घेणे आरोग्यदायी आहे की नाही? गर्भधारणेदरम्यान या आहाराचे पालन केल्याने सर्व आवश्यक पोषक तत्वे मिळतात का? आज आपण याबद्दल माहिती जाणून घेणार आहोत.
तरुण भारतीयांमध्ये मधुमेहाचे प्रमाण वाढतंय!व्हीगन डाएट म्हणजे काय? अपोलो हॉस्पिटल्स (नवी दिल्ली) च्या मुख्य पोषणतज्ञ डॉ. प्रियंका रोहतगी म्हणतात की, व्हीगन आहार हा पूर्णपणे शाकाहारी आहार आहे, ज्यामध्ये वनस्पती-आधारित पदार्थांचा समावेश आहे. त्यात हिरव्या पालेभाज्या, फळे, धान्ये, काजू, कडधान्ये, शेंगा इत्यादींचा समावेश आहे, परंतु त्यात मांस-मासे, अंडी, दूध, दही, ताक, चीज, इतर दुग्धजन्य पदार्थ नाहीत. हे सर्व पदार्थ निरोगी शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहेत. शाकाहारी आहारामध्ये प्राणी किंवा त्यांच्यापासून बनवलेल्या कोणत्याही उत्पादनांचा समावेश नाही. मात्र गर्भधारणेदरम्यान शाकाहारी आहारावर अवलंबून राहणे फार चांगले नाही. गरोदरपणात व्हीगन आहार फायदेशीर आहे का? प्रियांका रोहतगी सांगतात की शाकाहारी आहारात मांस, मासे, पशुजन्य पदार्थ जसे की दूध, दुग्धजन्य पदार्थ, तूप इत्यादींचा समावेश नाही. अशा परिस्थितीत, गर्भवती महिलेसाठी व्हीगन आहार हा चांगला पर्याय नाही. त्यामुळे शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे मिळत नाहीत. गर्भधारणा हा एक टप्पा आहे ज्यामध्ये आपल्याला भरपूर कॅल्शियम, प्रोटीन, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, बी 12 हे असतात. जर गर्भवतीने ही सर्व पोषक तत्वे सतत घेतली नाहीत तर बाळाचे वजन जन्मादरम्यान असायला हवे तितके होत नाही. त्याचा योग्य विकास होणार नाही. कॅल्शियम आणि आयर्न सप्लिमेंट्स गरोदरपणाच्या तिसऱ्या महिन्यापासून घ्याव्यात. जर तुम्ही दूध किंवा इतर दुग्धजन्य पदार्थ अजिबात घेत नसाल तर ते खूप आव्हानात्मक असू शकते.
इतर सामान्य दिवसांमध्ये व्हीगन डाएट करणे ठीक आहे, परंतु त्यात अनेक आवश्यक गोष्टींचा, पदार्थांचा समावेश नसल्यामुळे गरोदरपणात व्हीगन आहार घेणे योग्य नाही. कॅल्शियम, प्रोटिन्स, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे B, B12 ची गरज गरोदरपणात जास्त असते आणि या सर्व पोषक तत्वांची व्हीगन आहारात कमतरता असते. जर कोणी आधीपासूनच व्हीगन असेल तर? जर एखादी व्यक्ती आधीपासूनच व्हीगन आहार फॉलो करत असेल किंवा पूर्णपणे शाकाहारी असेल तर त्यांना शेंगा, कडधान्ये जास्त खावी लागतील. कडधान्यांपासून बनवलेल्या गोष्टी मोठ्या प्रमाणात खाव्या लागतील. स्प्राउट्स खा, कारण ते धान्य आहेत. बदाम, पिस्ता, सूर्यफुलासारख्या बिया, खरबूज, टरबूज, हिरव्या पालेभाज्या, फळे यांचे अधिक सेवन करावे लागेल. कारण त्यात लोह, कॅल्शियमचे प्रमाण अधिक आहे.
Oral heath : दात स्वच्छ करण्यासाठी Toothpick वापरताय? आताच बदला ही सवय, होतात हे दुष्परिणाव्हीगन आहारात दूध, दही किंवा इतर दुग्धजन्य पदार्थ नसल्यामुळे जीवनसत्त्वे डी आणि बी 12 च्या पुरवठ्यासाठी पूरक आहार घेणे आवश्यक आहे. प्रोटीन, कॅल्शियमसाठी तुम्ही सोयाबीन घेऊ शकता. शाकाहारी आहारात दूध, दही, चीज यापासून मिळणाऱ्या पोषकतत्त्वांची कमतरता भरून काढण्यासाठी सप्लिमेंट्सवर अवलंबून राहावे लागते.