)
मुंबई, 29 ऑक्टोबर : हिवाळ्याला सुरुवात झाली आहे, थंडीची चाहूल देखील लागत आहे. हिवाळ्यात अनेक घरांमध्ये खाण्या-पिण्याचे वेगवेगळे पदार्थ बनवण्यास सुरुवात झाली आहे. हिवाळ्यात आरोग्यासाठी वेगवेगळ्या पदार्थांचे लाडू खूप प्रसिद्ध असतात. हिवाळा सुरू झाला गोंड-कडू लाडूंची पर्वणी असते. यातील एक प्रसिद्ध प्रकार म्हणजे डिंकाचे लाडू. हे लाडू खायला जेवढे चविष्ट असतात तेवढेच ते शरीराला ऊर्जाही देतात. हे लाडू प्रामुख्याने थंडीच्या मोसमात खाल्ले जातात. कारण या ऋतूत आपली पचनशक्ती मजबूत बनते आणि हे लाडू सहज पचवता येतात. तुम्हीही गोड खाण्याचे शौकीन असाल तर थंडीत डिंकाचे लाडू तुमची चव द्विगुणित करतात. हे लाडू ड्रायफ्रुट्सच्या मदतीने तयार केले जातात आणि ते घरी सहज बनवता येतात. तुम्ही आजपर्यंत डिंकाच्या लाडूची रेसिपी घरी करून पाहिली नसेल तर आम्ही तुम्हाला ते बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. काही सोप्या स्टेप्स फॉलो करून तुम्ही घरी सहज डिंकाचे लाडू बनवू शकता.
Diabetes Diet: थंडी सुरू झाली! मधुमेहाचा त्रास असणाऱ्यांनी आहारात या 5 गोष्टी नक्की घ्याडिंकाचे लाडू बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य खाण्याचा डिंक - 1 कप पीठ - दीड कप देशी तूप - 1 वाटी पिठीसाखर - 1 कप काजू कापलेले - 50 ग्रॅम बदाम कापलेले - 50 ग्रॅम पिस्ता कापलेले - 50 ग्रॅम टरबूजाच्या बिया - 50 ग्रॅम
डिंकाचे लाडू बनवायची पद्धत डिंकाचे लाडू बनवण्यासाठी सर्वातआधी एक जड तळाची कढाई घ्या. गॅसवर ठेवून तूप गरम करा. तूप वितळल्यावर त्यात डिंक घालून मध्यम आचेवर तळून घ्या. डिंकाचा रंग गोल्डन ब्राऊन झाला की गॅस बंद करा. डिंक बाहेर काढा आणि थोडा वेळ थंड होऊ द्या. थोडा थंड झाल्यावर डिंक कुस्करून घ्या किंवा मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या. आता कढईत तूप पुन्हा गरम करून त्यात पीठ टाकून मध्यम आचेवर भाजून घ्या. पीठ भाजताना सतत ढवळत राहा, जेणेकरून ते जळणार नाही. पीठाचा रंग हलका तपकिरी व्हायला लागला की त्यात डिंक, काजू, टरबूज, पिस्ता आणि बदाम घालून नीट मिक्स करा आणि गॅस बंद करा. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही तळल्यानंतर या मिश्रणात ड्रायफ्रुट्स घालू शकता. आता हे मिश्रण पॅनमधून काढून थंड होऊ द्या. आता हा मैदा आणि डिंकाच्या मिश्रणात पिठीसाखर घाला.
कंबर स्लीम बनवायची असेल तर नाश्त्यात करा हे 5 बदल, लगेच फरक दिसू लागेलआता पुन्हा एकदा मिश्रण चांगले मिक्स करा आणि या मिश्रणाचे लाडू बनवा. सर्व मिश्रणाचे एक एक करून लाडू बनवा. अशा प्रकारे तुमचे चविष्ट आणि हेल्दी गोंड लाडू तयार आहेत. थंडीमध्ये रोज एक लाडू खाल्ल्याने शरीराची ताकद वाढण्यास मदत होते.
+6
फोटो
