)
नवी दिल्ली, 10 जून : आपल्याकडे प्रत्येक घरात कोणत्या तरी पिठाचा नक्कीच वापर केला जातो. गव्हाच्या पिठापासून बनवलेली पोळी जास्त खाल्ली जाते, त्याच्यासोबत ज्वारी/शाळूच्या भाकरी पण अनेक जणांना आवडतात. मात्र, याव्यतिरिक्तही काही धान्यांची पीठं आरोग्यासाठी गरजेची असतात. आपल्याकडील विविध पिठांमुळे वजन कमी करण्यास मदत होऊ शकते. आज आपण विविध धान्यांच्या पिठांची माहिती घेणार आहोत, जे वजन कमी करण्यास देखील मदत करू शकतात. येथे अनेक पिठांची यादी आहे, ही वेगवेगळी पिठे आपण रोजच्या आहारात समाविष्ट करू (Flour for Weight Loss) शकता. बाजरीचे पीठ - बाजरीचे पीठ ग्लूटेन मुक्त आणि प्रथिनांनी समृद्ध असल्याने आरोग्यदायी आहे. त्यात जास्त प्रमाणात फायबर, लोह आणि इतर अनेक पोषक घटक असतात. उच्च पौष्टिक मूल्य असलेली बाजरी तुमची भूक दीर्घकाळ टिकवून ठेवते आणि त्यामुळे वजन नियंत्रणात राखण्यास मदत होते. ओट पीठ - सकाळी ओट्स (ओट्स) खाणे आरोग्यासाठी चांगले आहे, परंतु आपल्या आहारात ओट्सचे पीठ समाविष्ट केल्यास आपण निरोगी जीवनशैलीच्या आणखी जवळ जाऊ शकता. त्यात भरपूर कार्बोहायड्रेट असतात, जे आपल्या रक्तातील साखरेचे प्रमाणही नियंत्रित करतात. हे बजेट फ्रेंडली देखील आहे आणि इतर पर्यायांप्रमाणे आरोग्य फायदे देखील आहेत. नाचणीचे पीठ - नाचणीचे पीठ ग्लूटेन मुक्त, फायबर आणि अमीनो ऍसिडने समृद्ध आहे. यामुळे आपले पोट बराच काळ भरलेले राहते आणि त्यामुळे वारंवार भूक लागत नाही. तसेच ते सहज पचते. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हे आरोग्यदायी अन्न पर्याय मानले जाते. हे वाचा - पुरुषांनी नक्की घ्यायला हव्यात या लसी; गंभीर आजारांचा राहत नाही धोका क्विनोआ पीठ - तांदूळ आणि पोळीसारख्या पारंपारिक मुख्य खाद्यपदार्थांना निरोगी पर्याय म्हणून क्विनोआ हळूहळू लोकप्रिय होत आहे. क्विनोआ हे पोषक तत्वांचे पॉवरहाऊस आहे. क्विनोआ पीठ हे केवळ ग्लूटेन मुक्त नाही तर त्यात प्रथिने, फायबर, लोह आणि असंतृप्त चरबी देखील भरपूर आहेत. खराब कॅलरी काढून टाकण्यास उपयुक्त आहे. हे वाचा - Diabetes असेल तर या भाज्या चुकून पण खायच्या नसतात; कंट्रोलमध्ये नाही राहणार शुगर कुट्टुचे पीठ (Buckwheat flour) - जे लोक उपवास करतात, विशेषत: नवरात्री किंवा विविध सणांमध्ये, त्यावेळी या पिठाचा मोठ्या प्रमाणावर वापर होतो. विशेषत: हे पीठ उत्तर भारतात प्रसिद्ध आहे. अनेक समृद्ध पौष्टिक मूल्यांमुळे हा एक निरोगी अन्न पर्याय आहे. यामध्ये फायबर आणि लोहाचे प्रमाण जास्त असते. हे पीठ वजन कमी करण्यास आणि मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते. हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील चांगले आहे. (सूचना : येथे दिलेली माहिती सामान्य वैद्यकीय माहितीवर आधारित आहे. न्यूज 18 लोकमत त्याची हमी देत नाही.)
मराठी बातम्या, ब्रेकिंग न्यूज मराठीत सर्वात आधी News18 लोकमतवर. आजच्या ताज्या बातम्या, लाइव्ह न्यूज अपडेट, सर्वात आधी वाचा विश्वासार्ह मराठी न्यूज वेबसाइट News18 लोकमतवर.
+6
फोटो
