)
बिकानेर, 30 जून : पूर्वीच्या काळी झाडापालांचा उपयोग आजारावर केला जात होता. त्यावेळी लोकांना प्रत्येक वनस्पतीचे फायदे-तोटेही माहिती होते. आपल्या आजूबाजूला अनेक उपयुक्त झाडं असतात, ज्यात औषधी गुणधर्मंही असतात. मात्र सर्वांनाच या झाडांपासून किती फायदा होऊ शकतो, याचं महत्त्व माहिती नसतं. गूंदी वा लसोडा नावाचं एक फळ पूर्णपणे औषधी गुणांनी युक्त आहे. हे फळ खाल्ल्याने अनेक आजारांपासून सुटका मिळू शकते. मोठ्या प्रमाणात या फळाची विक्री बाजारात होत असते. हे फळ आधी राजस्थानमधील बिकानेरच्या शहरी भागात आढळत होतं, मात्र शहर वाढवण्यासाठी केलेल्या वृक्ष तोडणीमुळे शहरातून हे फळ दिसेनासे झालं आहे. त्यामुळे आता हे फळ गाव आणि शहरांलगतच्या भागांमध्ये आढळून येतं. एका दुकानदाराने दिलेल्या माहितीनुसार, गूंदी नावाच्या या फळाचा सीजन अवघ्या दोन महिन्यांचा असतो.
मे आणि जून या कालावधीत या फळाचा सीजन असतो. या फळाची मागणीही चांगली असते. दुकानदाराने सांगितलं की, गूंदी 180 ते 200 रुपये किलोने विकलं जातं. या फळाचा उपयोग भाजीसाठी किंवा लोणचं तयार करण्यासाठीही केला जातो. Garlic for Clean Toilet: रात्रभर कमोडमध्ये ठेवा लसणाची एक पाकळी; सकाळी पाहून हैराण व्हाल! लसोडे किंवा गूंदीचे कावानस्पतिक नाम कॉर्डिया मायक्सा आहे. राजस्थान आणि गुजरातसह अन्य राज्यांमध्ये याची झाडं आढळून येतात. या झाडाच्या लाकडाचा जाळण्यासाठीही वापर केला जातो. गूंदीमध्ये प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फायबर, आर्यन, फॉस्फरस आणि कॅल्शिअम आहे.
+6
फोटो
