Sea Food In Monsoon : 'या' 5 कारणांमुळे पावसाळ्यात मासे न खाण्याचा सल्ला देतात तज्ज्ञ!

मोसमी फ्लू आणि ताप व्यतिरिक्त, पावसाळ्यात जलजन्य रोग खूप सामान्य आहेत. म्हणून अतिरिक्त सावध राहणे ही काळाची गरज बनली आहे. पावसाळ्यात सीफूड किंवा मासे खाऊ नये असा सल्ला तज्ज्ञ देतात. मात्र यामागे नेमके कारण आहे, याबद्दल जाणून घेऊया.

जर तुम्हाला सीफूड आवडत असेल तर पावसाळा तुमच्यासाठी थोडा कठोर असेल. कारण या पावसाळ्यात तुम्ही सीफूड खाणे वगळले पाहिजे. कारण पावसाळ्यात पाणी दूषित होण्याचा धोका जास्त असतो, ज्यामुळे मासे आणि इतर जलचरांना संक्रमणाचा धोका संभवतो. Firstpost.com ने याबद्दल सविस्तर माहिती दिली आहे.

पावसाळा हा मासे आणि इतर सागरी प्राण्यांचा प्रजनन काळ असतो. यातील बहुतांश जलचरांमध्ये अंडी असतात. ही अंडी मानवांसाठी फारशी आरोग्यदायी नसतात, विशेषत: जेव्हा ते थेट खाल्ले जातात. यामुळे पोटात संसर्ग किंवा अन्न विषबाधा देखील होऊ शकते. त्यामुळे ते खाणे टाळा.

पावसाळ्यात जलप्रदूषणाचे प्रमाण अधिक असते. घाणेरड्या पाण्यात प्रजनन केल्यावर सागरी प्राणी दूषित होतात. अशा प्रकारे, पावसाळ्यात जेव्हा आपण समुद्री खाद्यपदार्थ खातो तेव्हा अतिसार, कावीळ आणि टायफॉइड सारख्या जलजन्य रोगांचा धोका वाढतो.

पावसाळ्यात, बहुतेक मासे आणि इतर समुद्री जीव बहुतेक सांडपाणी आणि गढूळ पाण्यावर फिरत असण्याची शक्यता असते. त्यामुळे त्यांच्या शरीरात मुख्यतः प्रदूषित पाणी आणि सांडपाणी असते. त्यांच्या फुफ्फुसाच्या भागात दीर्घकाळ दूषित पाणी असू शकते.

पावसाळ्यात विकले जाणारे बहुतेक सीफूड हे आधीच साठवलेले आणि पॅक केलेले असतात. गोठवलेल्या स्वरूपात 10 दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवून ठेवल्यास ते शिळे होते आणि या काळात गढूळ पाण्यामुळे कुजत असल्याने पावसाळ्यात समुद्री खाद्यपदार्थ खाणे चांगले नसते.

माशांचे दीर्घायुष्य वाढवण्यासाठी विविध हानिकारक घटकांसह संरक्षक आणि फवारण्या वापरल्या जातात. त्यामुळे ताजेपणा निघून जातो आणि मासे गोठलेल्या स्वरूपात ठेवले जातात. म्हणूनच पावसाळ्यात मासे खाणे ही एकंदरीत चांगली कल्पना नाही.