मेंदू शरीराच्या इतर भागांप्रमाणे आपण जे अन्न खातो त्यातून पोषक तत्वे शोषून घेतो. आपला आहार असणं खूप गरजेचं आहे. आज आम्ही तुम्हाला मुलांच्या मेंदूला चालना देणाऱ्या पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत.
तूप : मुलांच्या मानसिक वाढीसाठी तुप खूप महत्वाचे आहे. नैसर्गिक फॅट्स व्यतिरिक्त त्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीफंगल आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म आढळतात. यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते.
दूध : दूध हे संपूर्ण अन्न मानले जाते कारण त्यात जीवनसत्त्वे, कॅल्शियमसह जवळजवळ सर्व प्रकारचे आवश्यक पोषकतत्व असतात. अनेक वेळा मुलं दूध पिण्यास नकार देतात, परंतु मुलांसाठी दूध खूप आवश्यक असते.
अंडी : अंडी प्रोटिन्स, व्हिटॅमिन-बी, व्हिटॅमिन-डी, ओमेगा-3 फॅटी अॅसिड आणि फॉलिक अॅसिडचा समृद्ध स्रोत आहे. मुलांनी रोज नाश्त्यात अंडी खाल्यास त्यांच्या मेंदूचा विकास चांगला होईल.
ऑईली फिश : तेलकट माशांमध्ये ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते, जे मेंदूच्या विकासासाठी आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. सॅल्मन, मॅकरेल, ताजे ट्यूना, ट्राउट, सार्डिन आणि हेरिंग हे मासे आठवड्यातून एकदा खावे.
ओटमील : ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि ओट्स हे मेंदूसाठी ऊर्जेचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. त्यामध्ये व्हिटॅमिन ई, बी कॉम्प्लेक्स आणि झिंकदेखील जास्त असतात, जे मुलांच्या मेंदूला उत्तम प्रकारे कार्य करण्यास मदत करतात.
रंगीत भाज्या : रंगीत भाज्यांमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात, जे मेंदूच्या पेशी निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. टोमॅटो, रताळे, भोपळा, गाजर किंवा पालक या भाज्या मुलांच्या आहारात नक्की समाविष्ट कराव्या.
केळी : केळीमध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6, बायोटिन, फायबर, ग्लुकोज, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम भरपूर आहे जे मुलांच्या शरीरासाठी आणि मेंदूसाठी फायदेशीर आहे, ते त्वरित ऊर्जा देण्याचे काम करते.