हाय कोलेस्टेरॉलची पातळी सहज कमी करतील हे फूड कॉम्बिनेशन! रोजच्या आहारात करा सामील

मुंबई, 25 मे : आजच्या व्यस्त दिनचर्येचा आपल्या आरोग्यावर परिणाम होतोच. अस्वास्थ्यकर जीवनशैली आणि अयोग्य आहारामुळे आजारपणाला खुले आमंत्रण मिळते. विशेषत: आपल्या हृदयाच्या आरोग्यावर याचा मोठा परिणाम होतो. हाय आणि लो दोन्ही कोलेस्टेरॉल पातळी हृदयविकाराची जोखीम वाढवू शकते. त्यामुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करणे आवश्यक आहे.

वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (WHO) नुसार, जागतिक स्तरावर इस्केमिक हृदयरोगाचा एक तृतीयांश हा उच्च कोलेस्टेरॉलला कारणीभूत आहे. निरोगी जीवनशैलीसोबतच, तुमच्या आहाराचा तुमच्या कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवरही प्रभाव पडतो. काही अन्न मुख्यतः खराब कोलेस्टेरॉल वाढवतात, परंतु काही पदार्थ देखील आहेत जे पातळी कमी करण्यास मदत करू शकतात.

कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी अन्न

डाळ आणि ब्राऊन राइस

तपकिरी तांदूळ आणि डाळ हे दोन्ही भारतीय आहाराचा प्रमुख भाग आहेत. या दोन्हीचे एकत्र सेवन केल्याने एलडीएल (लो-डेन्सिटी लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल किंवा खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते. विशेष म्हणजे तपकिरी तांदूळ संपूर्ण धान्याचा एक उत्तम स्रोत आहे आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतो.

हळद आणि काळी मिरी

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन अँड मेटाबॉलिझममध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, हळद आणि काळी मिरी असलेले पदार्थ खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यात खूप मदत करू शकते. काळी मिरीमध्ये पाइपरिन असते, तर हळदीमध्ये कर्क्यूमिन असते, ज्याचे मिश्रण कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते.

बदाम आणि दही

बदाम जे हृदयासाठी निरोगी मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आणि प्रथिनांचे एक उत्तम स्त्रोत आहेत असे मानले जाते. ते दह्याबरोबर एकत्र खाल्ले जाऊ शकते, दह्यामध्ये प्रोबायोटिक्स असतात. यामुळे एकूण कोलेस्टेरॉलची पातळी 4% पर्यंत कमी होण्यास मदत होते.

ग्रीन टी आणि लिंबू

अँटिऑक्सिडंटने समृद्ध, ग्रीन टी एलडीएल कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते असे मानले जाते. फ्लेव्होनॉइड्स असलेले लिंबू एकत्र केल्यास ते ताजेतवाने आणि आरोग्यदायी पेय बनू शकते. अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनच्या अभ्यासानुसार, फ्लेव्होनॉइड्सचे सेवन हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते.

लसूण आणि कांदा

लसूण आणि कांद्याने खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत केली असल्याचे मानले जाते. लसूणमध्ये अॅलिसिन असते, तर कांद्यामध्ये क्वेर्सेटिन असते, या दोन्हीमध्ये कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे गुणधर्म दिसून येतात.