'गुलाबजामून ते डाळ भात' भारतात लोकप्रिय असणारे 'हे' पदार्थ नेमके कुठले?

बहुतेकवेळा संध्याकाळच्या नाश्त्यात खाल्ला जाणारा समोसा हा मध्य आशियातून भारतात पोहोचला होता.

दररोजच्या जेवणात असलेला डाळभात हा पदार्थ मूळचा नेपाळचा आहे. उत्तरेकडून हा पदार्थ भारतात आला.

चिकन टिक्का मसाला हा पदार्थ नॉनव्हेज प्रेमींचा सर्वात आवडता आहे. परंतु हा पदार्थ ब्रिटिश पाककृतीचा एक भाग आहे.

गुलाब जामून हा पदार्थ सर्वांचा आवडता आहे. परंतु बहुतेक सण समारंभांमध्ये बनवला जाणारा हा पदार्थ मूळ भारतीय नसून तो भूमध्य सागरीय आणि पर्शिया देशातील शोध आहे.

भारतात प्रसिद्ध असलेली बिर्याणी ही खरंतर पर्शियन डिश आहे.

नान हा देखील जेवणातील लोकप्रिय पदार्थ आहे. परंतु हा पदार्थ भारतात मध्यपूर्व आशियातून आलेला आहे.

राजमा भात हा पदार्थ घराघरात बनवला जातो. परंतु हा पदार्थ मुळचा भारतीय नसून मेक्सिको, ग्वाटेमाला या देशातून भारतात आला.

गोड पदार्थांमध्ये सर्वाधिक खाल्ली जाणारी जिलेबी ही पर्शियाहून भारतात पोहोचली.