Pooja Jagtapबाजारात दोन्ही प्रकारची द्राक्ष असली तरी बहुतेकदा काळ्या द्राक्षांची किंमत हिरव्यापेक्षा जास्त असते. या द्राक्षांची चवही वेगळी असते. पण ही द्राक्ष महाग का आहेत. याचे उत्तर आज आम्ही तुम्हाला देत आहोत.
काळी द्राक्ष महाग असण्याचे कारण त्याचे आरोग्य फायदे आहेत. ही द्राक्ष आपल्या आरोग्याला अनेक पद्धतीने फायदे देतात. म्हणजेच केसांपासून पोटाच्या आरोग्यापर्यंत ही द्राक्ष फायदेशीर असतात.
ही द्राक्ष बनवण्याची पद्धतही खूप वेगळी असते आणि त्यामुळेदेखील ही द्राक्ष महाग असतात. या द्राक्षांसाठी दीर्घ विस्तारित हंगाम, विशिष्ट माती आणि हवामानाच्या परिस्थितीसह विशेष परिस्थिती आवश्यक आहे.
त्यामुळेच काळी द्राक्षे फारच कमी भागात येतात आणि त्यांचा उत्पादन खर्च खूप जास्त असतो. तापमान खूप कमी नसावे आणि उष्णता जास्त नसावी. याशिवाय द्राक्ष तोडताना विशेष काळजी घ्यावी लागते. म्हणूनच ते इतके महाग असते.
काळी द्राक्षे मोठ्या प्रमाणात पुरवली जात नाहीत आणि ती मर्यादित प्रमाणात उपलब्ध आहेत. काळ्या द्राक्षांना जास्त मागणी आहे. म्हणून त्याची किंमतही वाढते. काळ्या द्राक्षांची अनेकदा हाताने कापणी केली जाते, ज्याला यांत्रिक कापणीपेक्षा जास्त वेळ लागतो आणि ही एक महाग प्रक्रिया असल्याचे दिसते.
काळी द्राक्षे अँटिऑक्सिडेंट आणि इतर पोषकतत्वांनी समृद्ध असतात. त्यामुळे जे लोक त्यांच्या प्रकृतीची विशेष काळजी घेतात ते ही द्राक्ष घेतात. त्यामुळे त्याला मागणी आहे. काळी द्राक्षे डोळ्यांसाठी खूप चांगली असतात. त्यामुळे दृष्टी सुधारण्यास मदत होते.
काळ्या द्राक्षांमध्ये पोटॅशियम असते, त्यामुळे ते हृदयासाठी देखील चांगले असतात. काळ्या द्राक्षांमध्ये जीवनसत्त्वे आढळतात, जे केस आणि त्वचेसाठी चांगले असतात. त्यामुळे त्वचा उजळण्यास मदत होते. याशिवाय द्राक्षाचे अनेक फायदे आहेत.
काळ्या द्राक्षांमध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि फायबर जास्त असते, जे भूक कमी करून वजन कमी करण्यात मदत करू शकते आणि तुम्हाला जास्त काळ पोट भरलेले वाटते.
काळ्या द्राक्षांमध्ये व्हिटॅमिन सी जास्त असते, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि संक्रमणाचा धोका कमी होतो.
रेझवेराट्रोल आणि क्वेर्सेटिन सारख्या संयुगे, कर्करोग विरोधी गुणधर्म असल्याचे दर्शविले गेले आहे. काळ्या द्राक्षातील अँटिऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारे नुकसान कमी करून आणि पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात. यामुळे कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत होते.
काळ्या द्राक्षांमध्ये संयुगे असतात, जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात. ज्यामुळे हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होतो.
6 फोटो