Ramesh Patilतुम्हाला कोणी चहाचा रंग विचारला तर तुम्ही काय म्हणाल? तपकिरी चहा? किंवा तुम्ही ब्लॅक टी आणि ग्रीन टीचे नाव घ्याल. पण, तुम्हाला कदाचित माहीत नसेल, चहाचे रंग आता इंद्रधनुष्य बनत आहेत. जाणून घ्या किती वेगवेगळ्या रंगांचे चहा आहेत आणि या रंगीबेरंगी चहाची खासियत काय आहे.
1. ब्लॅक टी : इथे रोज जो चहा प्यायला जातो, तो दूध न घालता प्यायला गेला तर त्याला ब्लॅक टी म्हणतात. हा चहा भारत, चीन, तिबेट, मंगोलिया यांसारख्या देशांमध्ये तयार होतो. चहाची पाने सुकवून तो तयार केला जातो.
2. ग्रीन टी: ग्रीन टी हा आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानला जातो. याचे उत्पादन भारत आणि चीनमध्ये केलं जातं. ग्रीन टीमध्ये मधुमेह, कर्करोग आणि मानसिक आजारांशी लढण्याची क्षमता असते. ग्रीन टी वजन कमी करण्यातही खूप प्रभावी असल्याचे आढळून आले आहे.
3. ब्लू टी: असला चहा पाहून अनेकांचा विश्वास बसणे कठीण होईल. हे निळ्या रंगाचे पेय प्रत्यक्षात चहाचा एक प्रकार आहे. अपराजिता नावाच्या निळ्या फुलापासून बनवलेला हा कॅफीन-मुक्त हर्बल चहा आहे. हा चहा स्मरणशक्ती वाढवण्यास मदत करतो, तसेच चिंता कमी होते, दम्यामध्ये आराम मिळतो, ताप कमी होणे आणि मधुमेह रोखण्यास मदत करते.
4. रेड टी : दक्षिण आफ्रिकेत वाढणाऱ्या 'अॅस्पॅलाथस' नावाच्या झाडापासून लाल चहा मिळतो. त्याला रुबोज टी असेही म्हणतात. यामध्ये ग्रीन टी पेक्षा 50 टक्के जास्त अँटिऑक्सिडंट्स असतात. हा चहा पचनास मदत करतो, केस मजबूत होतात आणि रोगांशी लढण्याची क्षमता वाढते.
5. यलो टी: पिवळा चहा हा ग्रीन टी नंतर दुसऱ्या क्रमांकाचा सर्वात जास्त वापरला जाणारा चहा आहे. हा चहा चीनमधून संपूर्ण जगात पसरला. त्याचा रंग पिवळा निघण्यासाठी त्याची पाने विशिष्ट पद्धतीने तयार केली जातात. ग्रीन टीच्या कडू चवीपेक्षा त्याची चव फळांसारखी असते. यातील अँटी-ऑक्सिडंट्स ग्रीन टी एवढे असतात.
6. पिंक टी : हा हिबिस्कस म्हणजेच जास्वंदीच्या फुलांपासून बनवला जातो. आरोग्याच्या दृष्टीकोनातून तो खूप फायदेशीर आहे. त्यामुळे मधुमेह आणि पोटाच्या समस्यांपासून आराम मिळतो.
6 फोटो