नाश्त्यात हेल्दी फूड खाण्याची प्रत्येक व्यक्तीची इच्छा असते. दिवसाची सुरुवात प्रथिनेयुक्त पदार्थांनी केली तर दिवसभर शरीरात ऊर्जा टिकून राहते. तुम्ही जर मांसाहारी असाल तर नाश्त्यात अंड्यापासून बनवलेली डिश तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. त्यामुळं आता काही अंड्याच्या रेसिपींची माहिती करून घेऊयात ज्याचा रोजच्‍या नाश्‍तामध्‍ये आपल्याला समावेश करता येईल.
Fried Eggs : सकाळच्या न्याहारीसाठी तळलेले अंडी बनवण्यासाठी खूप सोपी पद्धत आहे. ते बनवताना जास्त साहित्य वापरले जात नाही. वरून अंडी फोडून पॅनमध्ये स्वयंपाकाचे तेल ओतले जाते. त्यानंतर त्यात अंडी फोडून टाकल्यानंतर काही वेळातच ते तयार होते.
Egg Fried Rice : एग फ्राईड राईस बनवण्यासाठी तळलेले अंडे सिंपल फ्राईड राईसमध्ये मिसळून बनवले जातात. विविध प्रकारच्या भाज्या मिसळून फ्राईड राइस तयार केला जातो. त्यात अंडी मॅश ही करता येते.
Egg Sandwich : अनेकांना सकाळी नाश्त्यात अंड्याचे सँडविच खूप आवडते. त्यासाठी शिजवलेले अंडे किंवा तळलेले अंडे देखील वापरले जाऊ शकते.
Egg Salad : प्रथिनेयुक्त अंड्याचे सलाड हा देखील नाश्त्यासाठी उत्तम पर्याय आहे. ते तयार करण्यासाठी कडक अंडी वापरली जातात. त्यात काळी मिरी, मीठ आणि तुमच्या आवडीची औषधी वनस्पती टाकून खाऊ शकता.
Boiled Egg : न्याहारी म्हणून उकडलेल्या अंड्यांचा वापर सामान्य आहे. अंडी अनेक प्रकारे उकळता येतात. अनेकांना मऊ अंडी आवडतात तर काहींना कडक अंड्याची चव आवडते.
Poached Egg : नाश्त्यात काही वेगळं करून पहायचं असेल तर अंडी शिजवून बनवता तयार करता येतील. आधी अंड्याचे कवच काढून ते बनवले जाते. अंडी फोडून गरम पाण्यात टाकतात. नंतर ते गरम पाण्यात शिजवले जाते.