स्पॉट इडली करण्यासाठी तेल, बारीक चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, टमाटा, आलं लसणाची पेस्ट, मीठ, सांबार मसाला, कोथिंबीर, रवा आणि दही या सामग्रीची गरज आहे.

[{ "selector": ".ziufc-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

स्पॉट इडली करण्यासाठी नॉन स्टिक तवा घ्यावा. त्यावर तेल घालावं.

[{ "selector": ".jisfn-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

तेल गरम झालं की त्यात कांदा, हिरवी मिरची, आलं लसणाची पेस्ट टाकून ते चांगलं परतून घ्यावं.

[{ "selector": ".szpiq-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

नंतर टमाटा आणि मीठ टाकावं. हे सर्व परतून मंद आचेवर शिजू द्यावं.

[{ "selector": ".kpasu-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

मिश्रणातला टमाटा चांगला शिजला की मग बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि सांबार मसाला घालावा.

[{ "selector": ".rcbqe-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

एका बाजूला मसाला करतानाच दुसऱ्या बाजूला रवा दह्याचं मिश्रण तयार करावं.

[{ "selector": ".czfzi-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

मिश्रण इडलीच्या पिठाएवढं पातळ करावं. या मिश्रणात चवीपुरतं मीठ आणि चमच्याभर तेल घालावं.

[{ "selector": ".jltug-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

तव्यावरील मसाल्याचे चार भाग करावेत. गॅसची आच मंद ठेवावी. मग या मसाल्यांच्या चार भागावर चमच्यानं रव्याचं मिश्रण घालावं.

[{ "selector": ".xtqcm-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

वरुन थोडा सांभार मसाला आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी.

[{ "selector": ".mktmx-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

खोलगट झाकणीनं तवा झाकावा. साधारण मिनिटभरानंतर झाकण काढावं. इडल्या उलटवून् दुसऱ्या बाजूनंही शेकून घ्याव्यात.

[{ "selector": ".cqfct-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]

या स्पॉट इडल्या गरम गरम पुदिना कोथिंबीरच्या हिरव्या चटणीसोबत छान लागतात.

[{ "selector": ".zksdo-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }]