#cake

Special Report : नुसत्या भाकऱ्याच नाही थापत; ज्वारीपासून बरंच काही बनवतात 'या' महिला

व्हिडिओFeb 19, 2019

Special Report : नुसत्या भाकऱ्याच नाही थापत; ज्वारीपासून बरंच काही बनवतात 'या' महिला

सोलापूर, 19 फेब्रुवारी : मालदांडी ज्वारीची केवळ भाकरी बनवली जाते. पण सोलापूर शहरातल्या काही महिला, बचत गटाच्या माध्यमातून ज्वारीवर प्रक्रिया करायला शिकल्या आहेत. ज्वारीचा केक, बिस्कीटं यासारखे वेगवेगळे पदार्थ बनवून चांगलं अर्थाजन करत आहेत. त्यासाठी त्यांना ज्वारी संशोधन केंद्राची मोलाची मदतदेखील मिळत आहे. घरात बसून केवळ भाकऱ्या न थापता, ज्वारीपासून अनेक पदार्थ तयार करणाऱ्या सोलापूरच्या या शेतकरी महिला आता गृहउद्योजिका बनल्या आहेत. पाहूया त्यांची यशोगाथा...