Weight Loss Tips : भरपूर खा आणि वजनही कमी करा; हे टेस्टी फूड कॉम्बिनेशन्स करतील तुमची मदत

डाळ भात : घरगुती बनवलेल्या भारतीय थाळीमध्ये ब्रेड, भाज्या, दही, कोशिंबीर आणि डाळ भात यांचा समावेश होतो. तांदळात मिसळलेल्या डाळीमुळे कार्बोहायड्रेट्स, प्रोटीन आणि फायबरचे चांगले संतुलन मिळते. डाळीसोबत दही आणि सॅलड खाल्ल्याने तुम्हाला हेल्दी फॅट्स, प्रोटिन्स, फायबर आणि इतर आवश्यक खनिजे मिळण्यास मदत होते.

डाळीमध्ये भारतीय आहारासाठी आवश्यक असलेले सर्व पोषक तत्व असतात. यामध्ये प्रोटीन, व्हिटॅमिन, लोह, कॅल्शियम, कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबरचे प्रमाण जास्त आहे, हे सर्व शरीरासाठी फायदेशीर आहे. भातासोबत डाळ खाल्ल्याने वजन वाढते असा चुकीचा समज आहे. पण कमी भातासोबत डाळ खाल्ल्याने जास्त प्रोटिन्स, कमी कार्बोहायड्रेट मिळतात. हे पचायला सोपे आणि वजन कमी करण्यासाठी योग्य आहे.

इडली सांबार : इडी सांबारही तुमचे वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. दक्षिण भारतीय पदार्थांपैकी एक इडली सांबार हा केवळ पचायला सोपा असलेलाच एक पदार्थ नाही तर पोट भरणारा आणि कॅलरीज कमी असलेला पदार्थ आहे. डोसा किंवा भाज्या उत्तप्पमबरोबर सांबारदेखील आवडते. त्यात कॅलरीज कमी असल्याने, ज्यांना वजन कमी करायचे आहे ते इडली सांबर खाऊ शकतात. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की एका इडलीमध्ये फक्त 40-60 कॅलरीज असतात.

राजमा चावल : राजमा वजन कमी करण्यास मदत करतो. राजमा चावल, विशेषत: भारतात लोकप्रिय आहे. यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त आहे आणि त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) कमी आहे, ज्यामुळे तुमचे पोट जास्त काळ भरलेले राहते आणि लवकर भूक लागत नाही. तसेच राजमा चावलमधील फायबर बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत करते, पचन सुधारते आणि खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते. त्यामध्ये फॅट आणि कॅलरीजही कमी असतात. यातील प्रत्येक पोषक तत्व वजन कमी करण्यास मदत करते.

दही आणि खिचडी : खिचडी ही कोणत्याही प्रकारच्या डाळीने शिजवलेली चविष्ट आणि पोट भरणारी डिश आहे यात शंका नाही. खिचडीतील सर्व घटक पौष्टिक आणि आरोग्यदायी असतात. कडधान्यांमध्ये प्रोटिन्स, लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि फॅट्स यांसारख्या पोषक तत्वांचा समावेश असतो. कडधान्यांमधील प्रोटिन्स खाणार्‍याला पोट भरल्यासारखे वाटते आणि दीर्घकाळ भूक लागत नाही. हे स्नायूंच्या वाढीस देखील मदत करते. ज्यांना खिचडी हेल्दी आणि वजन कमी करण्यासाठी योग्य बनवायची आहे त्यांनी ओट खिचडी, डाळ खिचडी, मकाई खिचडी, बाजरीची खिचडी वापरून पाहू शकता.

पोळी भाजी : भारतीय जेवणामध्ये पोळी भाजी हा सर्वात महत्त्वाचा पदार्थ आहे. यामध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि तुमच्या आवडत्या भाजीसोबत स्वादिष्ट लागतात. निरोगी भाज्या निवडल्याने अनेक व्हिटॅमिन्स, कार्बोहायड्रेट्स, फायबर, मिनरल्स आणि अँटिऑक्सिडंट्सची संपूर्ण श्रेणी मिळते. या सर्वांमुळे संपूर्ण आरोग्य सुधारते आणि वजन व्यवस्थापनात मदत होते. भेंडी मसाला, पालक पनीर, सोया बुर्जी, अंडी बुर्जी आणि मिश्र भाज्या या वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम भाज्या आहेत.

दही पोहे : दही पोहे ज्यांना कमी कॅलरी असलेले स्वादिष्ट अन्न चाखायचे आहे त्यांच्यासाठी आहे. पोह्यात कॅलरीज खूप कमी असतात. त्यात पोषकतत्व अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर आणि लोहही भरपूर प्रमाणात असते. दह्यासोबत पोहे खाल्ल्याने कार्बोहायड्रेट्स, हेल्दी फॅट्स आणि प्रोटीन मिळतात. हे कमी उष्मांक म्हणजे लो ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले अन्न असल्याने ते वजन कमी करण्यासाठी देखील योग्य आहे.

पंता भात आणि मासे : भारतीय पाककृतीची परंपरा आणि चव यांचा विचार केल्यास, पश्चिम बंगाल राज्याला विशेष स्थान आहे. पश्चिम बंगालमधील एक लोकप्रिय पदार्थ म्हणजे पंता पॅट, माशांच्या पेस्टसह पाण्यात भिजवलेल्या आणि आंबलेल्या तांदळात शिजवलेली डिश. मासे हे ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचा उत्कृष्ट स्रोत आहे, त्यामुळे ते पोट लवकर भरण्यास मदत करते आणि भूक कमी करण्यासही मदत करते.