• Home
  • »
  • News
  • »
  • lifestyle
  • »
  • Potato Peel: बटाट्याच्या सालीमध्ये असतात इतके पोषक घटक; काढून फेकण्याअगोदर फायदे वाचाच

Potato Peel: बटाट्याच्या सालीमध्ये असतात इतके पोषक घटक; काढून फेकण्याअगोदर फायदे वाचाच

Health Benefits Of Potato Peel : भाजी करताना तुम्ही बटाटे सोलता का? जर तुम्ही बटाट्याची सालं डस्टबिनमध्ये टाकत असाल तर ही सवय चांगली नाही. कारण बटाट्याच्या सालींमध्ये बटाट्यांपेक्षा कितीतरी जास्त पौष्टिकता आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे अनेक प्रकारचे आजार दूर ठेवण्यास मदत करतात. तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासोबतच ते कॅन्सरला दूर ठेवण्याचे काम करते. याशिवाय बटाट्याची साल हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी देखील खूप उपयुक्त आहे. याशिवाय त्वचेसाठी (आरोग्य फायदे) देखील खूप फायदेशीर आहे.

  • Share this:
    नवी दिल्ली, 18 नोव्हेंबर : बटाट्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्स मुबलक प्रमाणात आढळतात. त्यामुळं वजन वाढतं. मात्र, त्याच्या सालीमध्येही अनेक पोषक घटक असतात. त्यामुळं खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होऊन सोडियमची पातळी योग्य राहते. विशेष म्हणजे बटाट्याची साल वजन नियंत्रित ठेवण्याचे काम करते. The HealthSight च्या मते, बटाट्याची साल पोटॅशियमचा उत्तम स्रोत आहे. बटाट्याच्या सालीमध्ये भरपूर लोह आणि फायबर देखील आढळतात. याशिवाय त्यात व्हिटॅमिन बी ३ चे पोषक घटकही आढळतात. त्याचे इतर फायदे काय आहेत ते (Health Benefits Of Potato Peel) जाणून घेऊया. बटाट्याच्या सालीचे फायदे 1. प्रतिकारशक्ती वाढते बटाट्याच्या सालीमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन सी असते. त्यामुळे साल आपली प्रतिकारशक्ती वाढवण्याचे काम करते. यामध्ये व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स, कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात आढळते, जे शरीराला अनेक आजारांपासून दूर ठेवण्यास मदत करते. 2. कर्करोग प्रतिबंध बटाट्याच्या सालीमध्ये असे अनेक अँटीऑक्सिडंट असतात जे शरीराला कर्करोग घटकांच्या प्रभावापासून वाचवण्याचे काम करतात. सालीमध्ये भरपूर फायटोकेमिकल्स असतात जे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट असतात. याशिवाय यामध्ये क्लोरोजेनिक अॅसिडचे प्रमाणही जास्त असते जे शरीराला कर्करोगापासून वाचवते. 3.रक्तातील कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण जर तुम्ही कोलेस्ट्रॉलच्या समस्येने त्रस्त असाल तर बटाटे सोलून शिजवा. यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडेंट रक्तातील कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. हे वाचा - Black Rice: हृदयविकारांसह अनेक आजारांवर काळा तांदूळ आहे गुणकारी; वाचा सर्व फायदे 4. हृदयासाठी फायदेशीर बटाट्याची साल तुमचे हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करते. जर तुम्ही बटाट्याचे सेवन त्याच्या सालीसोबत केले तर त्यात असलेले पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम तुमचे रक्तदाब नियंत्रणात ठेवते. हे वाचा - Cause of Burping: तुम्हालाही जरा जास्तच ढेकर येतात का? या काही आजारांचे असू शकतात संकेत! 5. हाडे मजबूत राहतील बटाट्याच्या सालीमध्ये काही मिनरल्स असतात जे तुमची हाडे मजबूत करण्यास मदत करतात. दुसरीकडे, बटाट्याच्या सालीचे सेवन केल्याने हाडांची घनता राखण्यासही मदत होते. (सूचना : या लेखात दिलेली माहिती सामान्य माहितीवर आधारित आहे. न्यूज 18 लोकमत त्याची हमी देत नाही.)
    Published by:News18 Desk
    First published: