मराठी बातम्या /बातम्या /लाइफस्टाइल /

चिप्स, कोल्ड ड्रिंकसारख्या पदार्थांचे अतिसेवन स्मरणशक्तीसाठी ठरू शकते घातक, होऊ शकतो स्मृतिभ्रंश

चिप्स, कोल्ड ड्रिंकसारख्या पदार्थांचे अतिसेवन स्मरणशक्तीसाठी ठरू शकते घातक, होऊ शकतो स्मृतिभ्रंश

चिप्स, नमकीन, कोल्ड ड्रिंक्स आणि कुकीज यांसारखे उच्च प्रक्रिया केलेले पदार्थ खाल्ल्याने आपल्या मनावर भयानक परिणाम होतो. हे प्रक्रिया केलेले पदार्थ स्मरणशक्तीवर वाईट परिणाम करू शकतात.

चिप्स, नमकीन, कोल्ड ड्रिंक्स आणि कुकीज यांसारखे उच्च प्रक्रिया केलेले पदार्थ खाल्ल्याने आपल्या मनावर भयानक परिणाम होतो. हे प्रक्रिया केलेले पदार्थ स्मरणशक्तीवर वाईट परिणाम करू शकतात.

चिप्स, नमकीन, कोल्ड ड्रिंक्स आणि कुकीज यांसारखे उच्च प्रक्रिया केलेले पदार्थ खाल्ल्याने आपल्या मनावर भयानक परिणाम होतो. हे प्रक्रिया केलेले पदार्थ स्मरणशक्तीवर वाईट परिणाम करू शकतात.

  • Published by:  Pooja Jagtap
मुंबई, 10 ऑगस्ट : हल्लीच्या आपल्या आयुष्यात धावपळीच्या पर्याय नाही. यामध्ये आपल्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष तर होतेच शिवाय आरोग्यासाठी घातक असणाऱ्या पदार्थांचे आपले सेवन करण्याचे प्रमाणही वाढत चालले आहे. रोजच्या गडबडीत पौष्टिक अन्न न खाता चालता चालता बाहेरचे पदार्थ म्हणजेच फास्ट फूड, जंक फूड आणि प्रोसेस्ड फूड खातो. खाण्यासोबतच बाहेरचे शीत पेये म्हणजेच कोल्ड ड्रिंक पिण्याचे प्रमाणही हल्ली वाढले आहे. त्यामुळे आपल्या आरोग्यावर अतिशय गंभीर परिणाम होतो. E Times ने दिलेल्या माहितीनुसार, जर्नल न्यूरोलॉजीमध्ये एक अभ्यास प्रकाशित झाला आहे. त्या अभ्यासानुसार, चिप्स, नमकीन, कोल्ड ड्रिंक्स आणि कुकीज यांसारखे उच्च प्रक्रिया केलेले पदार्थ खाल्ल्याने आपल्या मनावर भयानक परिणाम होतो. हे प्रक्रिया केलेले पदार्थ स्मरणशक्तीवर वाईट परिणाम करू शकतात. यामुळे तुमची स्मरणशक्ती कमी होऊ शकते आणि स्मृतिभ्रंश होण्याचा धोका जास्त असतो.

पावसाळ्यात मुलांना सर्दी-पडसं होण्याची वाटतेय भिती? या गोष्टी करा अन् बिनधास्त रहा

चीनमधील टियांजिन मेडिकल युनिव्हर्सिटीचे संशोधक हुइपिंग ली म्हणाले, "आमच्या संशोधनात असे आढळले नाही की, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्यपदार्थ डिमेन्शियाच्या वाढीव जोखमीशी संबंधित आहेत. परंतु हेदेखील आढळले आहे की, त्याऐवजी आरोग्यदायी पर्याय निवडले तर डिमेन्शियाचा धोका कमी होऊ शकतो." अल्ट्रा-प्रोसेस्ड पदार्थांमध्ये साखर, फॅट्स आणि मीठ जास्त असते. तर प्रोटीन आणि फायबर कमी असतात. त्यात सॉफ्ट ड्रिंक्स, खारट आणि साखरयुक्त स्नॅक्स, आइस्क्रीम, सॉसेज, तळलेले चिकन, दही, कॅन केलेले बेक्ड बीन्स आणि टोमॅटो यांचा समावेश आहे. या अभ्यासासाठी टीमने मोठ्या डेटाबेसमधून 72,083 लोकांना निवडले. ज्यामध्ये यूकेमध्ये राहणाऱ्या अर्धा दशलक्ष लोकांच्या आरोग्याची माहिती आहे. सहभागी लोक 55 वर्षे आणि त्याहून अधिक वयाचे होते आणि अभ्यासाच्या सुरूवातीस त्यांना स्मृतिभ्रंश नव्हता. सरासरी 10 वर्षे त्यांना फॉलो केले गेले. अभ्यासाच्या शेवटी 518 लोकांना स्मृतिभ्रंश असल्याचे निदान झाले. अभ्यासादरम्यान, सहभागींनी आदल्या दिवशी काय खाल्ले आणि काय प्यायले याबद्दल किमान दोन प्रश्नावली भरल्या. अनेक राज्यांमध्ये डायरियाचा उद्रेक, आजार होऊ नये यासाठी 'या' गोष्टी टाळा संशोधकांनी दररोज ग्रॅमची गणना करून आणि त्यांच्या दैनंदिन आहाराची टक्केवारी तयार करण्यासाठी इतर पदार्थांच्या प्रति दिन ग्रॅमशी तुलना करून लोकांनी किती अल्ट्रा-प्रोसेस्ड अन्न खाल्ले हे निर्धारित केले. त्यानंतर त्यांनी सहभागींना अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्यपदार्थांच्या सर्वात कमी टक्केवारीच्या वापरापासून ते सर्वाधिक अशा चार समान गटांमध्ये विभागले. सर्वात कमी गटातील लोकांच्या दैनंदिन आहारात अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्यपदार्थ 9 टक्के, सरासरी 225 ग्रॅम प्रतिदिन, सर्वोच्च गटातील लोकांसाठी 28 टक्के किंवा सरासरी 814 ग्रॅम प्रतिदिन बनवतात. अति-प्रक्रियायुक्त अन्नपदार्थांच्या सेवनात योगदान देणारा मुख्य अन्न गट म्हणजे शीत पेये, त्यानंतर साखरयुक्त उत्पादने आणि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड दुग्धजन्य पदार्थ.
First published:

Tags: Health Tips, Lifestyle, Mental health

पुढील बातम्या