आठवड्यातून दोन दिवस खा हा एक पदार्थ, कधीच होणार नाही हृदयविकार

मुंबई, 5 फेब्रुवारी : हृदय शरीराच्या प्रत्येक पेशीमध्ये शुद्ध रक्त पोहोचवते, ज्यामुळे शरीराचा प्रत्येक अवयव सुरळीतपणे कार्य करतो. जर शरीरात हृदय नसेल तर हे शरीर त्याच क्षणी संपेल. हृदय हा शरीराचा सर्वात महत्वाचा भाग आहे. यामुळेच हृदयाच्या आरोग्याची काळजी घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. हृदयाच्या आरोग्यासाठी शरीराला इतर पोषक तत्वांसोबत ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड मिळणे अत्यंत आवश्यक आहे. मासे हा फॅटी ऍसिडचा उत्कृष्ट स्रोत आहे.

एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, माशांमध्ये असलेले ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड हृदयातील कोणत्याही प्रकारच्या रोगांपासून संरक्षण करण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. अभ्यासानुसार, जर एखाद्याला वारंवार हृदयविकाराचा त्रास होत असेल तर मासे खाल्ल्याने ही समस्या दूर होऊ शकते. अभ्यासानुसार, माशांमध्ये असलेले ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड हृदयातील जळजळ रोखते. यासाठी सॅल्मन, टूना, सरडी आणि कॉड फिश खाण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे.

संशोधनात ही बाब समोर आली आहे

हेल्थलाइनच्या बातमीनुसार, कॅनडातील मॅकमास्टर युनिव्हर्सिटी हॅमिल्टनच्या संशोधकांनी हा अभ्यास केला आहे. यासाठी संशोधकांनी 58 देशांतील 1.92 लाख लोकांवर केलेल्या चार अभ्यासातून डेटा गोळा करून त्याचे विश्लेषण केले. अभ्यासात, या लोकांच्या माशांच्या सेवनाबद्दल माहिती गोळा करण्यात आली आणि ते मृत्यू, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक, हृदय अपयश, अचानक मृत्यू इत्यादीशी जुळले.

म्हणजेच मासे खाणाऱ्यांमध्ये हृदयाशी संबंधित किती आजार झाले किंवा मृत्यू झाला तर कोणत्या कारणाने झाला हे पाहण्यात आले. अभ्यासात, संशोधकांना असे आढळून आले की, हृदयाशी संबंधित आजार असलेल्या लोकांनी आठवड्यातून किमान 175 ग्रॅम मासे खाल्ल्याने या आजारांमुळे मृत्यूचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी झाला.

ओमेगा 3 फॅटी अॅसिडमुळे इतर आजारांचा धोकाही कमी होतो

मात्र अभ्यासात मासे खाण्याचे इतर कोणतेही दीर्घकालीन फायदे आढळले नाहीत. त्याच वेळी अभ्यासात असेही दिसून आले की, ज्या माशांमध्ये ओमेगा 3 फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते, त्या माशांच्या तुलनेत हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी असतो. अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन अँड डायटीशियनच्या डॉ. जेर्लिन जोन्स यांनी सांगितले की, ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड हे असंतृप्त चरबी असते.

त्यात Eicosapentaenoic acid आणि docosahexaenoic acid देखील आढळतात. यामुळे संपूर्ण शरीरातील जळजळ कमी होते. यामुळेच ओमेगा ३ फॅटी अॅसिडमुळे हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी होतो. आठवड्यातून दोन दिवसही मासे खाल्ल्यास हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी होतो, असा सल्ला या अभ्यासात देण्यात आला आहे.