उन्हाळ्यात दही खाताना 'या' चुका टाळा, नाहीतर पडेल महागात

मुंबई : दही हा थंड पदार्थ आहे. ज्यामुळे बहुतांश लोक तो उन्हाळ्यात खातात. कारण यामुळे शरीराला थंड ठेवण्यासाठी मदत मिळते. शिवाय दह्याचे आरोग्यदायी फायदेही आहेत. म्हणून बऱ्याचदा डॉक्टर देखील ते खाण्याचा सल्ला देतात. यामुळे काही लोक ताक, रायता किंवा कडी अशा स्वरुपात दह्याचा समावेश आपल्या जेवणात करतात.

दही चवीलाही खूप चांगलं लागतं म्हणून बहुतांश लोक, आवडीने हे खातात. पण तुम्हाला माहितीय का? आरोग्यासाठी असंख्य फायदे असलेला दही चुकीच्या पद्धतीने खाल्यास शरीरास नुकसानकारक ठरू शकतं. होय, तुम्हाला दही खाण्याची योग्य पद्धत माहित असणे आवश्यक आहे, अन्यथा तुम्ही आजारी पडू शकता.

सकाळी दात न घासता पाणी पिणे योग्य की अयोग्य?

जेवणासोबत दही खाणे ही जवळपास प्रत्येक भारतीय घरातील एक सामान्य प्रथा आहे, परंतु जर आम्ही तुम्हाला सांगतो की दही खाणे हा तुमच्या दैनंदिन दिनचर्येचा भाग असेला तरी ते अनेक वेळा तुमच्यासाठी हानिकारक ठरु शकतं.

काही सामान्य टिप्स आहेत, ज्या तुम्ही दही खाण्यापूर्वी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत. चला याबद्दल जाणून घेऊ

रात्री दही खाणे टाळा

रात्री दही खाल्ल्याने शरीरात सुस्ती वाढू शकते, हे श्लेष्मा तयार झाल्यामुळे होते. आयुर्वेदानुसार, दह्याचे गोड आणि तुरट गुणधर्म श्लेष्मा तयार करतात, ज्यामुळे श्वासोच्छवासाचा त्रास होतो, नाक बंद होते, संधिवात वाढतो आणि जळजळ देखील होते.

नुसतं दही खाऊ नका

दही नेहमी साखर, मध, गूळ, मीठ, काळी मिरी किंवा जिरे पावडर या मसाल्यांसोबत घ्यावे. हे दह्याची कार्यक्षमता सुधारते आणि श्लेष्माची निर्मिती कमी करते.

बर्‍याच लोकांना रोजच्या जेवणासोबत दही खायला आवडते, परंतु तज्ञांनी सर्व महिन्यांत दही खाणे टाळण्याचा सल्ला दिला आहे कारण ते आरोग्य आणि पचनास हानी पोहोचवू शकते.

आयुर्वेदानुसार, वसंत ऋतु, शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्याच्या काळात दही खाणे टाळणे चांगले आहे, कारण यामुळे घशाला त्रास होऊ शकतो.

दही खाणे शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे, कारण त्यात कॅल्शियम, व्हिटॅमिन बी6, व्हिटॅमिन बी12 सारखे पोषक घटक असतात. पण अनेकदा असे घडते की दही खाताना आपण हे विसरतो की चुकीच्या वेळी दही खाणे आपल्यासाठी हानिकारक ठरू शकते.

दही खाणे केव्हा टाळावे

पचनसंस्था कमजोर असेल तर रोज दही खाणे टाळावे, असेही सांगण्यात आले आहे. कारण पचनक्रिया नीट होत नसेल तर दही खाल्ल्याने बद्धकोष्ठतेचा त्रास होऊ शकतो. जर तुम्ही रोज गरजेपेक्षा जास्त दही खात असाल तरच तुम्हाला अशी समस्या उद्भवू शकते. जे लोक वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहेत, त्यांनीही दही कमीत कमी सेवन करावे.