vitamin C च्या गोळ्या घ्यायच्या नसतील तर भरपूर खा ही फळं आणि भाज्या

vitamin C च्या गोळ्या घ्यायच्या नसतील तर भरपूर खा ही फळं आणि भाज्या

सामान्य सर्दीपासून-खोकल्यापर्यंतचा कोणताही संसर्ग बरा करण्यासाठी ‘क’ जीवनसत्त्व महत्वाची भूमिका बजावतं. या व्यतिरिक्त, मेंदू योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी शरीरात ‘क’ जीवनसत्त्वाचं योग्य प्रमाण असणं खूप महत्वाचं आहे.

  • Share this:

नवी दिल्ली, 06 ऑक्टोबर : फळं आणि भाज्या ‘क’ जीवनसत्त्वाचे चांगले स्त्रोत (Vitamin C) - शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी भरपूर जीवनसत्त्वं आणि खनिजांची आवश्यकता असते. यासाठी अनेक जीवनसत्त्वं आवश्यक आहेत. यातील ‘क’ जीवनसत्त्वामुळं आपली रोगप्रतिकार शक्ती बळकट होते. या जीवनसत्त्वाच्या स्रोतांविषयी आम्ही आज आपल्याला माहिती देणार आहोत.

सामान्य सर्दीपासून-खोकल्यापर्यंतचा कोणताही संसर्ग बरा करण्यासाठी ‘क’ जीवनसत्त्व महत्वाची भूमिका बजावतं. या व्यतिरिक्त, मेंदू योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी शरीरात ‘क’ जीवनसत्त्वाचं योग्य प्रमाण असणं खूप महत्वाचं आहे. आज आपल्या आहारात ‘क’ जीवनसत्त्वाचा समावेश करणं ही गरज बनली आहे. काही फळं आणि भाज्या बाजारात सहज उपलब्ध आहेत. ‘व्हिटॅमिन सी’च्या गोळ्या घेण्याऐवजी, त्यांचा आपल्या आहारात समावेश करा.

अननस

या फळात एन्झाईम्स असतात, ज्यात ‘क’ जीवनसत्त्वासोबतच दाह-विरोधी गुणधर्म असतात. एक कप अननसामध्ये 24 ते 25 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी असते. अननस रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करतं आणि डोळे आणि हृदय निरोगी ठेवतं.

बीट

बीटामध्ये ‘क’ जीवनसत्त्वासोबत, अमीनो अ‌ॅसिडदेखील आढळतात. यामध्ये तंतुमय पदार्थही (फायबर) भरपूर प्रमाणात असतात. याचा सॅलडमध्ये समावेश करा किंवा इतर कोणतीही डिश बनवून ते खाऊ शकता.

हिरव्या पालेभाज्या

हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये ‘क’ जीवनसत्त्व मुबलक प्रमाणात आढळते. विशेषत: पालकमध्ये ‘क’ जीवनसत्त्वाचं प्रमाण चांगलं असतं. 100 ग्रॅम पालकमध्ये 10 मिग्रॅ व्हिटॅमिन सी असतं. ते हिवाळ्यात सहज उपलब्ध होतात.

हे वाचा - VIDEO – परफेक्ट पाऊटसाठी तरुणीने ओठांची वाट लावली; आता दाखवण्यालायकही राहिले नाहीत Lips

पेरू

तुम्हाला नैसर्गिक मार्गानं ‘क’ जीवनसत्त्वाची पातळी योग्य ठेवायची असेल, तर आहारात पेरूचा समावेश नक्की करा. 100 ग्रॅम पेरूमध्ये सुमारे 230 मिलीग्राम ‘क’ जीवनसत्त्व आढळतं. हा एक चवदार आणि स्वस्त पर्याय असू शकतो.

लिंबू आणि संत्र

संत्र हे बाजारात मिळणारं सर्वात सामान्य फळ आहे.  ते अँटी-ऑक्सिडेंट फायबर आणि ‘क’ जीवनसत्त्वानं समृद्ध आहे. याशिवाय, लिंबामध्ये ‘क’ जीवनसत्त्वही असतं. लिंबू बाजारात नेहमीच उपलब्ध असतं. अशा प्रकारे आपण रोजच्या आहारात या फळांचा आणि भाज्यांचा समावेश करून शरीरातील ‘क’ जीवनसत्त्वाची पातळी योग्य राखू शकतो.

हे वाचा - PHOTOS: तालिबानी सत्तेत कृरतेचा कळस! चोरीच्या आरोप असलेल्या तिघांना घातल्या गोळ्या; नंतर भर चौकात क्रेननं लटकवलं

हंगामानुसार व्हिटॅमिन सी युक्त फळे आणि भाज्या निवडा

या फळे आणि भाज्यांव्यतिरिक्त, इतर अनेक फळे आणि भाज्या आहेत ज्या आपल्या देशात सहज उपलब्ध आहेत. आणि ते आपल्या आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकतात. जर हंगामानुसार हे आपल्या आहारात समाविष्ट केले गेले तर व्हिटॅमिन सी पूरकतेची आवश्यकता राहणार नाही. बेरी, स्ट्रॉबेरी, कोबी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टरबूज, cantaloupe, टोमॅटो आणि मटार व्हिटॅमिन सी चे चांगले स्रोत आहेत. ही सर्व फळे आणि भाज्या हंगामानुसार बाजारात उपलब्ध आहेत.

Published by: News18 Desk
First published: October 7, 2021, 6:30 AM IST

ताज्या बातम्या